chugaylo (chugaylo) wrote,
chugaylo
chugaylo

Category:

Чечевица – любовь моя

Света решила приготовить на день рождения моего папы чечевицу. Ну, не картошку же в самом деле – сколько можно! Чечевица произвела фурор. Папа так и не вспомнил – ел ли он её до этого. Не ел! В памяти мамы всплыла Армения, куда она ездила лет 45 назад в санаторий на лечебные грязи, к ней там постоянно подходили гостеприимные хозяева и спрашивали, правда ли, что она русская, потому что очень похожа на армянку? Но кормили, как всех, попеременно то жареными (как она помнит) макаронами, то чечевицей, которая, впрочем, выглядела не столь куртуазно и больше походила на гречку.

В этот раз чечевичная основа была сдобрена жареными с луком грибами (вешенки). Другой, не менее аппетитный вариант заправки, практикуемый Светой – жареные, рубленные в мелкий кубик баклажаны. Была еще рыба под овощами, но в этот вечер ей было трудно претендовать на роль главного блюда.

В чечевице приятно всё:Collapse )

А скажите, друзья, пользуетесь ли вы этим замечательным продуктом с той же регулярностью, что и мы? А, может быть, у вас даже есть любимые рецепты чечевичных изысков?
Tags: еда, семья
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 90 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →